Une citation
« Le seul véritable voyage, ce ne serait pas d’aller vers de nouveaux paysages, mais d’avoir d’autres yeux. »
M. Proust
Une image
L’Ormeau (Haliotis tuberculata) est un Mollusque Gastéropode de la famille des Haliotidés.
Il fréquente la zone intertidale, alternativement couverte et découverte par la marée, mais également les quinze premiers mètres de la zone toujours immergée qui lui font suite.
Évoluant en milieu rocheux, il est présent notamment sous les rochers et dans les fissures, ainsi que parmi les algues dont il se nourrit.
Adulte, l’Ormeau atteint une taille de 10 cm environ.
Il est aisément reconnu à la forme et aux couleurs de sa coquille.
Aplatie, elle est ovale et présente un sommet excentré.
Elle est ornée de tubercules alignés, les plus proches du bord étant percés d’orifices circulaires.
Elle porte également des côtes, reliefs rayonnant à partir du sommet.
Sa forme rappelle une oreille, caractéristique à l’origine du nom vernaculaire d’Oreille de mer parfois employé pour désigner l’espèce.
Extérieurement, la coquille est marbrée de beige et de rouge plus ou moins sombre. Sa face interne est recouverte d’une nacre abondante.
Elle joue fréquemment le rôle de support de fixation pour divers organismes comme les algues, les Balanes ou d’autres animaux.
L’animal adhère fortement aux rochers grâce à un pied musculeux de grande taille.
Immergé et en mouvement, l’Ormeau laisse apparaître de nombreux tentacules fins et courts s’étendant hors de la coquille, ainsi qu’une tête portant les organes sensoriels.
Herbivore, l’Ormeau se nourrit d’algues rouges, brunes ou vertes. Il en détache des fragments à l’aide de sa radula, langue râpeuse munie de dents et associée à la bouche.
La reproduction de l’Ormeau intervient en été et en automne.
Mâles et femelles libèrent spermatozoïdes et ovules dans l’eau, où a lieu la fécondation.
Les œufs qui en sont issus éclosent après quelques jours.
Ils libèrent des larves possédant des expansions qui leur permettent de flotter, ainsi qu’une ébauche de coquille.
Évoluant dans le plancton, elles sont emportées par les courants.
Les larves ne s’alimentent pas mais utilisent les réserves issues de l’œuf.
Après une semaine environ, elles gagnent le fond et se transforment en jeunes Ormeaux.
Ils commencent dès lors à se nourrir d’algues microscopiques adhérant au substrat.
Leur taille augmente progressivement, les dimensions de l’adulte étant atteintes après cinq ans.
Pour en savoir plus, consulter :
• le site Doris (Données d’observations pour la reconnaissance et l’identification de la faune et de la flore subaquatiques – Fédération française d’études et de sports sous-marins – adresse : http://doris.ffessm.fr)
et notamment
• la fiche PETIT DE VOIZE Patrice, LAMARE Véronique, LOZOUET Pierre, in : DORIS, 11/2/2013 : Haliotis tuberculata tuberculata (Linnaeus, 1758) (adresse : http://doris.ffessm.fr/fiche2.asp?fiche_numero=437)