![\"Tourteau\"](\"\/documents\/images\/cancer04-07-WEB.JPG\")
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Le Tourteau (Cancer pagurus<\/em>) est un animal marin appartenant au groupe des Arthropodes malacostrac\u00e9s au sein duquel il repr\u00e9sente la famille des Cancrid\u00e9s.<\/p>\n Il est pr\u00e9sent depuis le milieu de la zone intertidale, alternativement couverte et d\u00e9couverte par la mar\u00e9e, jusqu’\u00e0 une profondeur de l’ordre de 100 m\u00e8tres le plus souvent. <\/p>\n Le Tourteau est identifi\u00e9 \u00e0 la forme, aux dimensions et \u00e0 la couleur de son corps.<\/p>\n Le corps est recouvert d’une cuticule<\/a> rigide et \u00e9paisse, constitu\u00e9e de multiples pi\u00e8ces mobiles les unes par rapport aux autres gr\u00e2ce \u00e0 des zones souples appel\u00e9es membranes articulaires<\/a>. Le c\u00e9phalothorax a le plus souvent une largeur de 150 \u00e0 200 mm, mais elle peut atteindre 300 mm. La longueur est environ deux fois plus faible.<\/p>\n La face dorsale de la carapace est color\u00e9e en brun tirant sur l’orange ou le rouge, et pr\u00e9sente des motifs de couleurs semblables. La face ventrale est plus p\u00e2le, beige jaun\u00e2tre. <\/p>\n Le Tourteau se nourrit d’animaux, qu’il capture vivants ou qu’il trouve morts. Il s’agit de Malacostrac\u00e9es comme le Crabe vert (d\u00e9crit en semaine 10-2015<\/a>), la Porcellane grise (d\u00e9crite en semaine 45-2014<\/a>), le Crabe porcelaine \u00e0 longues pinces (d\u00e9crit en semaine 46-2014<\/a>) ou encore la Galath\u00e9e noire (d\u00e9crite en semaine 52-2014<\/a>) mais aussi de divers Mollusques tels le Pourpre (\u00e9tudi\u00e9 en semaines 07-2014<\/a> et 08-2014<\/a>), le Bigorneau (\u00e9tudi\u00e9 en semaines 03-2014<\/a> et 04-2014<\/a>), la Moule commune (\u00e9tudi\u00e9e en semaine 16-2015<\/a>) et la Coque commune (\u00e9tudi\u00e9e en semaine 08-2016<\/a>). Il ing\u00e8re par ailleurs des animaux morts qu’il saisit et dilac\u00e8re \u00e0 l’aide de ses pinces.<\/p>\n En cons\u00e9quence, l’esp\u00e8ce peut \u00eatre qualifi\u00e9e de pr\u00e9datrice et de n\u00e9crophage.<\/p>\n <\/p>\n Le Tourteau est une esp\u00e8ce gonochorique, comportant des individus m\u00e2les produisant des spermatozo\u00efdes d’une part et des individus femelles \u00e0 l’origine d’ovules d’autre part.<\/p>\n La reproduction se d\u00e9roule au printemps et en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n Le m\u00e2le enserre sa partenaire peu avant qu’elle mue<\/a>. Lorsque l’\u00e9limination de la cuticule de la femelle est r\u00e9alis\u00e9e, l’accouplement et la copulation interviennent. Six \u00e0 neuf mois plus tard, entre octobre et mars, les ovules sont lib\u00e9r\u00e9s par la femelle et f\u00e9cond\u00e9s par les spermatozo\u00efdes lors de leur transit dans les voies g\u00e9nitales. L’\u00e9closion intervient du mois d’avril au mois de septembre. Un \u00e0 six mois apr\u00e8s l’\u00e9closion, les larves m\u00e9galopes gagnent le fond et subissent une m\u00e9tamorphose<\/a> \u00e0 l’origine d’individus juv\u00e9niles<\/a>.<\/p>\n La maturit\u00e9 sexuelle est atteinte \u00e0 un \u00e2ge compris entre 6 et 10 ans, alors que la long\u00e9vit\u00e9 est de 20 \u00e0 50 ans.<\/p>\n <\/p>\n Pour en savoir plus, consulter :<\/p>\n • <\/span>le site Doris<\/a> (Donn\u00e9es d\u2019observations pour la reconnaissance et l\u2019identification de la faune et de la flore subaquatiques \u2013 F\u00e9d\u00e9ration fran\u00e7aise d\u2019\u00e9tudes et de sports sous-marins \u2013 adresse : http:\/\/doris.ffessm.fr)<\/p>\n et notamment<\/p>\n • <\/span>la fiche ZIEMSKI Fr\u00e9d\u00e9ric , BOUCHARD Jean-Marie , NO\u00cbL Pierre in : DORIS, 06\/05\/2011 : Cancer pagurus Linnaeus, 1758<\/a> (adresse :http:\/\/doris.ffessm.fr\/ref\/specie\/116 consult\u00e9e le 05 juillet 2016)<\/p>\n • <\/span>le site Marlin<\/a> (The marine life information network \u2013 en anglais \u2013 adresse http:\/\/www.marlin.ac.uk)<\/p>\n
\nIl affectionne particuli\u00e8rement les milieux mixtes, constitu\u00e9s de blocs rocheux ensabl\u00e9s mais est \u00e9galement pr\u00e9sent en milieu rocheux et en milieu sableux. Log\u00e9 dans les anfractuosit\u00e9s des rochers et peu actif le jour, il pr\u00e9sente une activit\u00e9 principalement nocturne.<\/p>\n
\nIl est divis\u00e9 en trois parties : la t\u00eate<\/a> (ou c\u00e9phalon) ant\u00e9rieure, le thorax<\/a> (ou p\u00e9r\u00e9ion) m\u00e9dian et l’abdomen<\/a> (ou pl\u00e9on) post\u00e9rieur.
\nDorsalement, la cuticule couvrant la t\u00eate et le thorax est d’un seul tenant et lisse. Elle d\u00e9termine un c\u00e9phalothorax. De forme globalement ovale, elle est caract\u00e9ris\u00e9e par une marge formant une dizaine de lobes dans les r\u00e9gions ant\u00e9rolat\u00e9rales et arbore cinq dents pointues \u00e0 l’avant.
\nDes organes sensoriels sont pr\u00e9sents ant\u00e9rieurement, correspondant \u00e0 une paire d’yeux p\u00e9doncul\u00e9s et deux paires de courtes antennes<\/a>.
\nVentralement, la t\u00eate porte la bouche associ\u00e9e \u00e0 des pi\u00e8ces buccales<\/a>. Le thorax est muni de cinq paires d’appendices<\/a> articul\u00e9s. La premi\u00e8re paire est termin\u00e9e par une puissante pince et joue un r\u00f4le pr\u00e9hensile, alors que les quatre suivantes ont une extr\u00e9mit\u00e9 pointue, portent de fines soies et exercent une fonction locomotrice. Ces deux cat\u00e9gories fonctionnelles d’appendices sont respectivement appel\u00e9s ch\u00e9lip\u00e8des et p\u00e9r\u00e9iopodes.
\nL’abdomen est repli\u00e9 sous le thorax et n’est visible que par la face ventrale. Il est constitu\u00e9 de plusieurs segments portant chacun une paire d’appendices d\u00e9sign\u00e9s par le terme de pl\u00e9opodes.<\/p>\n
\nLes ch\u00e9lip\u00e8des pr\u00e9sentent une extr\u00e9mit\u00e9 noire et les yeux sont verts. <\/p>\n
\nL’animal fond sur les proies passant \u00e0 sa proximit\u00e9, les immobilise sous son abdomen puis les saisit et les broie gr\u00e2ce \u00e0 ses pinces. Il pratique ainsi une chasse \u00e0 l’approche mais il est \u00e9galement capable de chasser \u00e0 l’aff\u00fbt et de creuser le sable pour en extraire les Mollusques bivalves qui y vivent enfouis. <\/p>\n
\n\u00c0 cette occasion, les spermatozo\u00efdes sont transmis par le m\u00e2le \u00e0 la femelle au sein de spermatophores<\/a>. Elle les conserve dans une poche appel\u00e9e spermath\u00e8que.<\/p>\n
\nCette f\u00e9condation interne donne naissance \u00e0 des \u0153ufs<\/a> qui sont \u00e9mis dans le milieu mais maintenus par la femelle entre son abdomen et son thorax gr\u00e2ce aux pl\u00e9opodes.
\nLe d\u00e9veloppement embryonnaire<\/a> se d\u00e9roule dans ces conditions.<\/p>\n
\nElle lib\u00e8re des larves<\/a> caract\u00e9ristiques du groupe, appel\u00e9es zo\u00e9s. Elles m\u00e8nent une vie planctonique.
\nSe nourrissant de plancton, elles grandissent \u00e0 la faveur de mues qui permettent \u00e9galement des modifications morphologiques et anatomiques progressives. Les mues conduisent \u00e0 la transformation des larves zo\u00e9s en larves m\u00e9galopes.<\/p>\n