![\"Palourde](\"\/documents\/images\/tapes_decussatus_09_IMGP5752-WEB.JPG\")
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La Palourde crois\u00e9e (Ruditapes sp.<\/em>) est un animal du groupe des Mollusques bivalves appartenant \u00e0 la famille des V\u00e9n\u00e9rid\u00e9s.<\/p>\n Elle est pr\u00e9sente depuis la partie inf\u00e9rieure de la zone intertidale, alternativement couverte et d\u00e9couverte par la mar\u00e9e, jusqu’\u00e0 une profondeur de dix m\u00e8tres environ. <\/p>\n La Palourde crois\u00e9e est reconnaissable aux caract\u00e9ristiques de sa coquille.<\/p>\n Elle est constitu\u00e9e de deux valves semblables et est en cons\u00e9quence qualifi\u00e9e d’\u00e9quivalve.<\/p>\n Chaque valve a une forme globalement ovale et poss\u00e8de un sommet courb\u00e9, orient\u00e9 vers l’avant. N\u00e9anmoins le bord ant\u00e9rieur est nettement arrondi alors que le bord post\u00e9rieur est plus rectiligne. Les valves sont donc in\u00e9quilat\u00e9rales. La face externe des valves pr\u00e9sente des reliefs : des c\u00f4tes relativement hautes rayonnent du sommet vers le bord alors que des stries concentriques les croisent, parall\u00e8les au bord. La couleur de fond est blanch\u00e2tre, jaun\u00e2tre, voire brun clair, souvent marqu\u00e9e de taches sombres.<\/p>\n La face interne des valves est en revanche lisse et claire, blanche ou jaune. Elle est marqu\u00e9e d’une empreinte pall\u00e9ale, trace de l’insertion du manteau, qui pr\u00e9sente une indentation post\u00e9rieure, le sinus pall\u00e9al, correspondant \u00e0 l’emplacement de siphons.<\/p>\n L’animal immerg\u00e9 entrouvre ses valves et d\u00e9ploie deux siphons, structures tubuleuses issues de la fusion et du d\u00e9veloppement des bords du manteau, repli du t\u00e9gument (sa structure histologique est d\u00e9crite dans la page Le manteau et la protection<\/a> de Codex virtualis). <\/p>\n La Palourde crois\u00e9e, comme les autres Mollusques bivalves vivant enfouis dans le s\u00e9diment ayant fait l’objet d’articles de Codex virtualis (la Scrobiculaire en semaine 17-2015<\/a>, la Donace en semaine 46-2015<\/a> et la Coque commune en semaine 46-2015<\/a>), se nourrit de particules en suspension dans l’eau de mer.<\/p>\n Elle en r\u00e9alise la capture en filtrant l’eau \u00e0 travers ses branchies, localis\u00e9es dans la cavit\u00e9 pall\u00e9ale d\u00e9limit\u00e9e par le manteau.<\/p>\n Un courant d’eau parcourt la cavit\u00e9 pall\u00e9ale, g\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les battements des cils port\u00e9s par les cellules branchiales. L’eau emprunte le siphon ventral, dit inhalant, p\u00e9n\u00e8tre dans la cavit\u00e9 pall\u00e9ale, traverse les branchies, puis sort par le siphon dorsal ou exhalant.<\/p>\n Les particules en suspension sont d\u00e9vi\u00e9es par les cils des cellules des branchies lorsqu’elles entrent \u00e0 leur contact. Elles sont progressivement achemin\u00e9es vers le sillon alimentaire pr\u00e9sent \u00e0 l’extr\u00e9mit\u00e9 libre des branchies et enrob\u00e9es de mucus. En raison de ce mode de prise alimentaire, la Palourde crois\u00e9e est qualifi\u00e9e de microphage<\/a>. Pratiquant la filtration<\/a> de l’eau et retenant les particules en suspension, elle est \u00e9galement dite suspensivore<\/a>.<\/p>\n <\/p>\n La Palourde crois\u00e9e est une esp\u00e8ce gonochorique. Elle comporte des individus m\u00e2les produisant des spermatozo\u00efdes, et des individus femelles \u00e0 l’origine d’ovules<\/a>.<\/p>\n La reproduction intervient g\u00e9n\u00e9ralement du mois de juin au mois de septembre. <\/p>\n M\u00e2les et femelles lib\u00e8rent leurs gam\u00e8tes dans l’eau de mer o\u00f9 a lieu la f\u00e9condation. Le d\u00e9veloppement embryonnaire<\/a> se d\u00e9roule au sein de leurs enveloppes et dure une quarantaine d’heures.<\/p>\n \u00c0 son terme, l’\u00e9closion lib\u00e8re des larves<\/a> par rupture des enveloppes des \u0153ufs. Elles m\u00e8nent une vie planctonique pendant 25 jours environ, puis gagnent un substrat meuble o\u00f9 elles se transforment en individus juv\u00e9niles<\/a> \u00e0 la faveur d’une m\u00e9tamorphose<\/a>.<\/p>\n La maturit\u00e9 sexuelle est atteinte apr\u00e8s un an, la dur\u00e9e de vie pouvant atteindre dix ans.<\/p>\n <\/p>\n Pour en savoir plus, consulter :<\/p>\n • <\/span>Aranda-Burgos J.A., Da Costa F., Novoa S., Ojea J and Martinez-Patino D., 2014 – Embryonic and larval development of Ruditapes decussatus (Bivalvia: Veneridae) : a study of the shell differentiation process<\/a>. Journal of Molluscan studies, 80 (1) : 8-16 (adresse : http:\/\/mollus.oxfordjournals.org\/content\/80\/1\/8.full) • <\/span>le site Doris<\/a> (Donn\u00e9es d\u2019observations pour la reconnaissance et l\u2019identification de la faune et de la flore subaquatiques \u2013 F\u00e9d\u00e9ration fran\u00e7aise d\u2019\u00e9tudes et de sports sous-marins \u2013 adresse : http:\/\/doris.ffessm.fr)<\/p>\n et notamment<\/p>\n
\nElle fr\u00e9quente les milieux meubles envas\u00e9s, constitu\u00e9s de sable ou de gravier, dans lesquels elle vit enfouie \u00e0 une profondeur de quelques centim\u00e8tres sous la surface.<\/p>\n
\nLeur longueur est le plus souvent comprise entre 40 et 50 mm, mais elle peut atteindre 75 mm, <\/p>\n
\nCes ornementations dessinent un treillis \u00e0 l’origine du nom vernaculaire de l’animal.<\/p>\n
\nLeur organisation est l’un des crit\u00e8res permettant d’identifier les esp\u00e8ces de Palourdes crois\u00e9es.<\/p>\n
\nElles sont alors amen\u00e9es \u00e0 la bouche puis ing\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n
\nElle donne naissance \u00e0 des \u0153ufs<\/a>.<\/p>\n
\nCaract\u00e9ristiques du groupe, elles portent le nom de v\u00e9lig\u00e8res en raison de la pr\u00e9sence d’un voile cili\u00e9. Elles poss\u00e8dent \u00e9galement une \u00e9bauche de coquille, constitu\u00e9e en l’occurrence de deux valves.<\/p>\n
\nDOI : 10.1093\/mollus\/eyt044<\/a><\/p>\n